文章摘要:维生素C具有防治坏血酸的作用，因此又被称为抗坏血酸，它是一种水溶性的维生素。天然维生素C多存在于新鲜的水果（苹果、橙子和猕猴桃等）和蔬菜（西红柿、黄瓜和白菜等）中。由于人体内缺乏维生素C生物合成最后一步反应的关键酶，因而必须从食物中摄取维生素C。维生素C是

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论文作者:吕凤 吕凤 

作者单位:吕凤 

文章来源：《解剖科学进展》 网址: http://www.jpkxjz.cn/qikandaodu/2021/1019/908.html